sábado, 12 de septiembre de 2009

Receta para preparar Salsa de Chile Chipotle


Receta de cocina para preparar Salsa de Chile Chipotle


Ingredientes:

3 cucharadas de aceite.

1/4 cebolla en trozos.

2 dientes de ajo.

3 chiles chipotle secos.

4 jitomates guaje en trozos (200g.)

1 taza de agua (240 ml.)

1 cucharada de Maggi Tomate.

Procedimiento:

Calienta el aceite y sofríe la cebolla, los ajos y los chiles. Agrega los jitomates y cocina hasta que se suavicen. Incorpora el agua y el Maggi Tomate. Deja que hierva hasta que se cuezan los chiles. Licua hasta que quede martajado y sirve.

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